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诗文
美味鸡蛋羹
释义
“鸡蛋羹适合六个月的宝贝吃哦”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
辅料
温水
小半碗
配料
香菜叶和枸杞点缀用
适量
原味 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋羹的做法步骤
1
提前把开水凉温
2
鸡蛋两个打入碗中
3
鸡蛋打散,在一个方向搅拌不会出泡泡
4
将打散的鸡蛋加温水搅拌均匀,上蒸锅。
5
出锅喽,这是一个鸡蛋蒸出来的效果
6
这是两个鸡蛋蒸出来的效果。建议用大点的碗,
小窍门
蒸锅放入开水,水开了,放入蛋液开始蒸,大火三分钟,小火七分钟。两个鸡蛋要多蒸一会儿哦。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类 汤羹
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更新时间:2026/4/1 9:24:23