“酒酿圆子是江南的美味小点心，记得以前在上海读书的时候，晚上经常会去吃一碗热腾腾的酒酿圆子，从嘴暖到心里！现在也经常用它来做早饭，简单方便！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋花酒酿圆子的做法步骤
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1准备材料 -
2先将一个鸡蛋打散 -
3将小汤圆煮至浮起 -
4倒掉一部分水，在煮好的汤里倒入米酒酿、冰糖、枸杞 -
5将打散的鸡蛋用勺子一勺勺地倒入蛋液，这样蛋花可以一片一片的 -
6倒入事先调制好的水淀粉勾下芡 -
7撒上一些干桂花即可 -
8非常好吃的酒酿圆子。
使用的厨具：煮锅
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