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诗文
炸藕合·
释义
食材明细
主料
藕
1斤
猪肉馅
适量
辅料
面粉
适量
醋
适量
碱面
适量
配料
盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
调和油
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炸藕合的做法步骤
1
藕洗净切片两片藕之间加肉馅(肉馅放盐味精葱姜末酱油香油调好)
2
面粉加一点碱面再往碱面上倒一点醋,你会发现有很多泡泡。这时加水将面粉搅拌成糊状。
3
藕合挂面糊
4
油锅烧热开炸
5
炸成金黄色
6
开吃!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/16 8:10:35