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诗文
拌莴笋丝
释义
“莴笋切成细细的丝,炒锅里热热的油把葱丝、蒜片炝出香味。。。。。。”
食材明细
主料
莴笋
1个
辅料
红辣椒丝
适量
葱丝
适量
蒜片
适量
配料
白醋
1茶勺
生抽
1汤勺
盐
适量
白糖
半茶勺
鸡精
半茶勺
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
拌莴笋丝的做法步骤
1
莴笋去皮洗净备用
2
生抽和醋加2汤勺凉开水调匀的汁,切好的葱丝、蒜片、辣椒丝,备好的盐、鸡精、白糖。
3
莴笋切丝备用
4
炒锅放油烧热
5
放入葱丝、蒜片、辣椒丝炒香
6
倒入生抽和醋的调和汁煮2分钟关火
7
倒入莴笋丝
8
倒入盐、白糖和鸡精
9
调拌均匀即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜
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更新时间:2025/6/23 9:15:02