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诗文
酱香焖黄豆
释义
“口味浓香搭配白粥最佳是营养的下饭小菜”
食材明细
主料
黄豆
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
老抽
适量
盐
适量
味精
适量
大料
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酱香焖黄豆的做法步骤
1
黄豆洗静加水泡发一晚
2
葱切末姜切片
3
锅中放油放入葱末姜片大料炒香
4
倒入发好的黄豆加老抽翻炒上色
5
加水加盐中火煮二十分钟后收汤加入蒜末
6
关火调入味精配白粥鲜香营养
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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夏日同武元康刘复之杜约夫万金渠流觞(明·谢榛)
夏日同江进之丘长孺黄平倩方子公家伯修小修(明·袁宏道)
夏日同沈太史顾张二光禄集李明府宅得人字(明·欧大任)
夏日同沈李盛梅梁董朱李诸子邀余君房袁景从(明·欧大任)
夏日同游李氏园(明·温纯)
夏日同潘时良出访徐子与因避暑张园(明·欧大任)
夏日同王太守潘秀才游西湖卜军门生祠道士留(明·李学一)
夏日同皇甫开州游郑氏园(明·王世贞)
夏日同盟游玉湖分韵得柳字(宋·周密)
夏日同省中诸丈游郑氏山庄(明·郭谏臣)
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更新时间:2026/2/1 18:39:04