正宗切达奶酪吐司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
把奶酷片撕碎，加入牛奶中，用小火边煮边搅至奶酪熔化
2
加入10克高粉煮成团状，取出放凉后包上保鲜膜，冷藏1小时。
3
把冷藏好的面团和200克高粉，30克糖，四分之一小匙盐，90克水，3克酵母粉混合，放入面包机搅拌15分钟成稍具光滑状的面团。
4
加入15克黄油再搅拌20分钟，成具有延展性的面团。
5
加入切碎的蔓越莓干，再搅拌10分钟。
6
把面团放入容器内盖上盖，进行基础发酵。
7
酥松粒：30克糖粉，50克低粉和5克奶粉混合均匀，再加入切碎的黄油40克，用手轻轻搓揉成均匀的松散状备用。（用不完的可放冰箱冷藏）
8
发酵好的面团等分成三份，滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。
9
整形成长条形。
10
编成辫子状。
11
放入吐司模内，放到温暖湿润处进行二次发酵。（我的这个模具并不是太合适的，用21.7cm*9.4cm*7.7cm的不粘吐司模较好）
12
发酵好后，表面均匀地刷蛋液，撒酥松粒。
13
烤箱预热后，180度30分钟左右即可。出炉后即刻脱模。
14
成品图
15
成品图

诗文	切达奶酪吐司
释义	食材明细主料切达奶酪片半片鲜奶 35克高粉 10克辅料高粉 200克糖 30克盐 1/4小匙水 90克酵母粉 3克黄油 15克蔓越莓干 35克配料糖粉 30克奶粉 5克低粉 50克黄油 40克甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度切达奶酪吐司的做法步骤 1 把奶酷片撕碎，加入牛奶中，用小火边煮边搅至奶酪熔化 2 加入10克高粉煮成团状，取出放凉后包上保鲜膜，冷藏1小时。 3 把冷藏好的面团和200克高粉，30克糖，四分之一小匙盐，90克水，3克酵母粉混合，放入面包机搅拌15分钟成稍具光滑状的面团。 4 加入15克黄油再搅拌20分钟，成具有延展性的面团。 5 加入切碎的蔓越莓干，再搅拌10分钟。 6 把面团放入容器内盖上盖，进行基础发酵。 7 酥松粒：30克糖粉，50克低粉和5克奶粉混合均匀，再加入切碎的黄油40克，用手轻轻搓揉成均匀的松散状备用。（用不完的可放冰箱冷藏） 8 发酵好的面团等分成三份，滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。 9 整形成长条形。 10 编成辫子状。 11 放入吐司模内，放到温暖湿润处进行二次发酵。（我的这个模具并不是太合适的，用21.7cm9.4cm7.7cm的不粘吐司模较好） 12 发酵好后，表面均匀地刷蛋液，撒酥松粒。 13 烤箱预热后，180度30分钟左右即可。出炉后即刻脱模。 14 成品图 15 成品图使用的厨具：面包机、电烤箱所属分类：烘焙儿童早餐吐司
随便看	客家酿豆腐原味香米饭烧汁茄子咸猪骨芥菜粥芹菜猪肉云吞【番茄配方】海苔花生酥糖——丰富美味酥脆可口【番茄配方】树根蛋糕——给新年加点甜蜜味道【番茄配方】香酥粒乳酪蛋糕——口感丰富创意十足油炸豆粉麻叶烧烤生蚝改良家庭版不用烤箱寿司紫薯泥曲奇【番茄配方】黑森林面包——满满巧克力口感肉三鲜饺子美食锅盔---爱的味道冬笋培根蒸鲈鱼蒜蓉娃娃菜西兰花火腿果仁丁蔬菜沙拉/三明治雪里蕻炖豆腐超级简单的玛格丽特饼干豆皮拌海带山芋粉块斑马纹戚风全蛋海绵纸杯蛋糕 no go no-go no-go area no good no-good no-good no-go zone Noh no-hit no holds barred no-holds-barred no hope no-hoper nohow no idea 玉连环夜落金钱（清·董元恺）玉连环影为夏丐尊题小梅花屋图（近现代·李叔同）玉连环影元日解九连环（清·顾太清）玉连环影别意（当代·黄绮）玉连环影灯下看蜡梅（清·顾太清）玉连环影送春寄外（清·陶淑）玉连环影雨（清·王策）玉连环影（当代·冯永军）玉连环影（当代·冯永军）玉连环影（当代·刘斯翰）玉连环影（清·纳兰性德）玉连环影（近现代末当代初·金启孮）玉连环月夜论诗迟潘夫人不至（清·顾之琼）玉连环水仙（清·曹贞吉）玉连环玉石花（近现代·沈轶刘）中世纪欧洲经济社会史/学术译丛夜闻录(2天子书) 阿里的小岛(精) 中国口含烟烟叶原料质量评价与加工工艺安妮日记/名著阅读力养成丛书勇敢的新世界--西班牙语美洲小说中的史诗乌托邦和神话(精) 申奶奶的杂货铺/静静的书系列猎人笔记(青春版)/大家小书丁真的世界新时期我国猪肉市场波动的阶段性特征研究我国金融市场的逆周期监管研究教育民生论儿童教育心理学苦难辉煌(精) 日暮苍山远/悄吟文丛

食材明细

切达奶酪吐司的做法步骤