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诗文
茄汁花菜
释义
食材明细
主料
花菜
适量
辅料
食盐
适量
生抽
适量
番茄沙司
适量
鸡精
适量
大蒜
适量
花椒
适量
酸甜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
茄汁花菜的做法步骤
1
原料图。
2
原料图。
3
将花菜掰碎,大蒜切片备用。
4
将花菜掰碎,大蒜切片备用。
5
将花菜进行焯水后捞出沥干水分。
6
将花菜进行焯水后捞出沥干水分。
7
锅中放入适量油烧热,放入花椒爆香,花椒捞出剩油。
8
锅中放入适量油烧热,放入花椒爆香,花椒捞出剩油。
9
放入蒜片爆香后,放入焯好的花菜。
10
放入蒜片爆香后,放入焯好的花菜。
11
放入少许生抽和盐(盐要少放,沙司里有盐)。
12
放入少许生抽和盐(盐要少放,沙司里有盐)。
13
放入适量番茄沙司,继续煸炒。
14
放入适量番茄沙司,继续煸炒。
15
放入少许鸡精,盛出装盘。
16
放入少许鸡精,盛出装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐
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更新时间:2025/3/16 9:23:42