食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋羹汤的做法步骤
-
1鸡蛋3个。 -
2打入碗中。 -
3加适量的精盐搅成蛋液，再加入适量的清水搅匀。 -
4滴上几滴食用油，倒进适用微波炉用的碗里。 -
5盖上盖子，放进微波炉里高火10----15分钟。 -
6锅里倒进加好葱花和盐的高汤烧开。 -
7蒸好的蛋羹。 -
8倒进蒸好的蛋羹，用铲子将蛋羹铲碎。 -
9烧开，淋上香油，即可。 -
10烧好的蛋羹汤。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
羹类
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