“腊肉适量、白菜茎。
精盐、辣椒、酱油、味精。
取适量的腊肉切块，白菜茎过清水后切段。
切好的腊肉放进炒锅里先用小火炒至出油，
再开大火翻炒片刻，放进白菜茎和红辣椒，翻炒均匀。
加适量的精盐让白菜入味，再调入酱油调色，炒匀。
最后调入味精即成。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白菜烧腊肉的做法步骤
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1腊肉切块。 -
2白菜茎过清水后切段。 -
3切好的腊肉放进炒锅里先用小火炒至出油。 -
4再开大火翻炒片刻。 -
5放进白菜茎和红辣椒，翻炒均匀。 -
6加适量的精盐让白菜入味。 -
7再调入酱油调色，炒匀，最后调入味精即成。 -
8白菜烧腊肉即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜