食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
水晶萝卜卷的做法步骤
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1猪肉剁成肉泥，葱末待用。 -
2猪肉剁成肉泥加精盐，葱末合匀待用。 -
3萝卜冼净。 -
4白萝卜冼净切片。 -
5放进放好盐的开水里焯软。捞出沥水待用。 -
6取萝卜片平铺，码上香葱肉泥。 -
7再卷成卷，如图。 -
8卷好的水晶萝卜卷。 -
9卷好的水晶萝卜卷放进蒸锅里蒸熟。 -
10将辣椒油调入碗里调入蚝油、调味鲜合匀。 -
11合成调汁。 -
12蒸好的水晶萝卜卷。 -
13将合好的调汁浇在蒸好的萝卜卷上即成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜