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诗文
香芹炒豆干
释义
食材明细
主料
黄皮豆干
4块
芹菜
1颗
瘦肉
适量
辅料
蒜
2瓣
葱头
1个
红椒
适量
调料
油
适量
盐
适量
淀粉
2匙
蚝油
适量
酱油
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香芹炒豆干的做法步骤
1
豆干、芹菜、红椒、葱、蒜。
2
把食材切好。
3
猪肉切成片,放入油、盐、酱油、淀粉,抓拌均匀。
4
起锅热油,倒入豆干。
5
把豆干炒香,盛出备用。
6
肉片入锅炒。
7
炒至变色,放入葱蒜炒香。
8
再放入红椒丝。
9
放入豆干翻炒。
10
倒入酱油和蚝油调味。
11
最后倒入芹菜翻炒。
12
锅边撒点水,让食物充分入味,芹菜炒至断生后出锅。
13
成品。家常小炒。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 10:42:08