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大家都爱吃的菜の【蒜蓉菜心】
释义
食材明细
主料
菜心
适量
辅料
大蒜
适量
配料
生抽
适量
鸡精
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉菜心的做法步骤
1
菜心洗净控水
2
锅中水烧开,下菜心汆烫
3
汆烫五十秒,叶变软后菜梗变色立马捞出
4
捞出控水
5
大蒜剥皮拍碎
6
锅中放少许油下蒜小火炒香
7
出蒜香味的时候下汆烫好的菜心
8
稍微搅拌加生抽
9
加鸡精拌匀就可以出锅了
10
不用放盐,因为生抽是咸的,如果菜心比较多,可以稍加一点盐。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 夏季食谱
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更新时间:2025/10/22 4:57:06