正宗糖酥饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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1、糖馅中的80g面粉铺在烤盘上，烤箱175度，烤约15分钟至微黄色。
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2、油皮和油酥的原料分别揉成团，盖保鲜膜松弛30分钟。
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3、烤好的面粉与糖和色拉油拌匀成糖馅。
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4、松弛好的油皮、油酥等分成12份
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5、取一个小的水油皮面团，在手掌上压扁。6、把小油酥面团放在压扁的水油皮面团上。
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7、用水油皮面团把油酥面团包起来。
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8、包好的面团收口朝上放在案板上，并用手掌压扁。9、用擀面杖把面团擀成长椭圆形。
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10、擀好的面片，从外往内卷起来。
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11、把卷好的面团，再次用擀面杖擀成长椭圆形面片。
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12、和第10步一样，再次把面片卷起来。
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13、将卷起的面团对折，将两端捏合。
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14、擀开成圆形，包上适量糖馅，捏紧收口。15、收口向下，擀开成薄薄的饼状（尽量保持没有破洞，否则烤熟后不会鼓起）。
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16、表面涂上少许糖水，粘上适量白芝麻，烤箱预热，即可入烤箱烤了。
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烤好了

诗文	糖酥饼
释义	食材明细主料 1油皮：面粉、 200g 色拉油 50g 2油酥：面粉 100g 辅料糖馅：糖 60g 面粉 70g 配料白芝麻适量甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度糖酥饼的做法步骤 1 1、糖馅中的80g面粉铺在烤盘上，烤箱175度，烤约15分钟至微黄色。 2 2、油皮和油酥的原料分别揉成团，盖保鲜膜松弛30分钟。 3 3、烤好的面粉与糖和色拉油拌匀成糖馅。 4 4、松弛好的油皮、油酥等分成12份 5 5、取一个小的水油皮面团，在手掌上压扁。6、把小油酥面团放在压扁的水油皮面团上。 6 7、用水油皮面团把油酥面团包起来。 7 8、包好的面团收口朝上放在案板上，并用手掌压扁。9、用擀面杖把面团擀成长椭圆形。 8 10、擀好的面片，从外往内卷起来。 9 11、把卷好的面团，再次用擀面杖擀成长椭圆形面片。 10 12、和第10步一样，再次把面片卷起来。 11 13、将卷起的面团对折，将两端捏合。 12 14、擀开成圆形，包上适量糖馅，捏紧收口。15、收口向下，擀开成薄薄的饼状（尽量保持没有破洞，否则烤熟后不会鼓起）。 13 16、表面涂上少许糖水，粘上适量白芝麻，烤箱预热，即可入烤箱烤了。 14 烤好了使用的厨具：电烤箱所属分类：糕点烘焙小吃
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糖酥饼的做法步骤