“这款面包，用了大量的核桃仁和黄油，是高能量的面包，特别适合需要能量的儿童和年轻人。用它来给孩子们做早餐，会让他们一个上午都有精神。”
食材明细
- 果味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
核桃果仁面包的做法步骤
-
1核桃仁烤熟压成碎粒，面粉提前炒熟加入，糖粉也加入，黄油隔水融化后倒入 -
2抓拌均匀，成为馅料备用。 -
3面团用料为：鸡蛋1个酵母粉4g盐2g糖15g黄油40g牛奶160g高筋粉300g把除黄油外的所有材料放入面包机中 -
4启动和面程序，一个程序完成后放入软化的黄油继续一个和面程序 -
5可以拉出薄膜。 -
6发酵至2倍大小. -
7气分剂，盖上保鲜膜松弛10--15分钟 -
8取一个面剂，擀成长形，铺上馅料，卷起来 -
9全部做好放入烤盘中. -
10送人烤箱保温保湿发酵，发酵至两倍大小，取出剪口，刷上蛋液 -
11烤箱180度预热3分钟，烤10分钟即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
面包
下午茶