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诗文
砂锅肉
释义
“好吃”
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
葱姜
适量
白菜
适量
配料
炖肉料包
适量
花雕酒
适量
冰糖
适量
其他 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
砂锅肉的做法步骤
1
砂锅铺白菜葱姜片
2
炖肉料组合
3
肉先煮10分钟去末,切方块
4
花雕酒
5
把肉放好,到花雕酒
6
小火一个半小时
7
把肉进蒸锅
8
蒸45分钟
9
砂锅里的汤勾芡
10
出锅浇汁,可以吃了
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜
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自京走车至彭城(明·祁顺)
自京赴奉先县咏怀五百字(唐·杜甫)
自京赴济南途中秋兴(清末民国初·王闿运)
自京返宁临发机场一首次于师妹韵(当代·张文胜)
自京还始来龙变轩觅故年幽致闲成长句粗写虚(宋·张继先)
自京还越道中杂占六绝句(明·唐之淳)
自仁寿回成都(元·虞集)
自从行别袁水部(明·袁宏道)
自从行送子贤兄判武定(明·王世贞)
自从行(明·李梦阳)
自仙岩还舍留别诸友(宋·陈傅良)
自仙源过祇陀怀元镇(元·范致大)
自仙潭治归舟呈王鸥盟(宋·杨冠卿)
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更新时间:2026/6/6 16:25:28