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诗文
家常香辣虾
释义
“每个人都会做,很容易,原料简单,营养丰富”
食材明细
主料
基围虾
500-1300克
辅料
尖红椒
适量
油
适量
香葱
适量
姜
适量
配料
精盐
适量
八角
适量
酱油
适量
醋
适量
糖
适量
原味 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
家常香辣虾的做法步骤
1
将虾洗净,剪去虾剑,虾须及虾脚。在虾的背上从下往上用剪子剪开,去除虾线,同样的方法去除下部的,如果虾大,就剪的深一点,容易入味
2
锅内放植物油,加入八角、香葱、姜、尖红椒段,有香味后,倒入基围虾,加盐,翻炒至表皮脆,倒一点点醋,倒入3-4勺鲜汤或水,大火翻炒入味,根据个人爱好加适量糖即可。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/16 4:18:38