“营养贴士：
锅巴大家都爱吃，可是油炸的实在是不健康
今天我就来一个健康的小米锅巴，加入了黑芝麻
有小米的营养还有黑芝麻的香味，及营养有健康
绝对的健康食品啊”
食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小米锅巴的做法步骤
-
1准备原料 -
2小米水微波炉加入至八成熟，或者蒸一下也行 -
3小米中加入淀粉增加粘性 -
4加入盐五香粉和黑芝麻 -
5揉成团。 -
6擀成薄片 -
7锅中倒一点点油 -
8煎到两面焦黄即可
小窍门
提示：小米如果是微波炉时间不会太久，注意勤搅拌不然会溢出
加入淀粉可以增加粘性好整形
干薄一点比较好我这个有点厚，越薄越好出来嘎巴脆
加入淀粉可以增加粘性好整形
干薄一点比较好我这个有点厚，越薄越好出来嘎巴脆
使用的厨具：微波炉、平底锅
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