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诗文
葡萄干蛋挞
释义
食材明细
主料
半成品挞皮
8个
牛奶
130克
蛋黄
3个
砂糖
50克
低粉
3克
炼乳
5克
葡萄干
适量
其他 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
葡萄干蛋挞的做法步骤
1
准备材料
2
将砂糖到入牛奶里
3
炼乳到在奶锅里
4
小火加热至砂糖融化,离火晾凉
5
蛋黄打成蛋液,放入奶锅搅拌均匀
6
筛入低粉搅拌均匀
7
将挞水过筛
8
将葡萄干,挞水装入挞皮中9分满烤箱提前预热,上下烤230度,入烤箱中层,烤15分钟即可
使用的厨具:电烤箱、煮锅
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/10/1 17:13:19