食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
猪骨炖莲藕汤的做法步骤
-
1猪骨洗净。 -
2砍成小断。 -
3放入汤煲中，加水。老姜洗净，拍烂放入。 -
4汤烧开后去浮沫，小火炖1小时。 -
5莲藕洗净，去皮，拍烂。不要用刀切，切的藕炖出的汤颜色会变黑。 -
6将莲藕放入汤中，继续炖1小时。 -
7莲藕炖熟后，关火，加入盐，鸡精拌匀即可食用。 -
8鲜香可口的猪骨炖莲藕汤。
使用的厨具：电子瓦煲
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