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诗文 海鲜面
释义
海鲜面的做法
“前几天家里停水了,在家附近新开的韩式饭店,吃这个特色海鲜面,味道很鲜美。所以,自己就来试着做做。”

食材明细

主料
  • 切面 200克
辅料
  • 大虾 2只
  • 蛤蜊 6只
  • 鱿鱼 20克
  • 土豆 3片
  • 角瓜 3片
  • 鱼丸 4个
  • 油菜 3叶
  • 豆腐皮 1张
配料
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

海鲜面的做法步骤

  • 海鲜面的做法步骤:1
    1
    原料图
  • 海鲜面的做法步骤:2
    2
    土豆切成片,角瓜切成片,油菜洗净,葱切成葱花,豆腐皮切成丝。
  • 海鲜面的做法步骤:3
    3
    新鲜的蛤蜊汤,加少许盐,花椒粉,烧开。
  • 海鲜面的做法步骤:4
    4
    下入面,土豆片,煮三分钟,再加入所有的材料煮熟。
  • 海鲜面的做法步骤:5
    5
    加入葱花,煮熟。
  • 海鲜面的做法步骤:6
    6
    盛出即可食用。

小窍门

在韩式饭店里,那汤很鲜。我用的是新鲜的蛤蜊汤。这样会使面的味道更鲜。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/11 22:48:51