网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
美味大拌菜
释义
“简单、快捷、健康、咸鲜爽口的大拌菜”
食材明细
主料
紫甘蓝
适量
粉丝
适量
黄瓜
适量
白菜
适量
黑木耳
适量
豆皮
适量
辅料
猪肉丝
少许
配料
白糖
适量
味素
少许
香油
适量
鲜酱油
适量
醋
适量
芥末
适量
辣油
适量
葱丝
适量
姜丝
适量
香菜
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
大拌菜的做法步骤
1
蒜剁成蒜泥,加入适量香油拌匀后放置5分钟
2
粉丝放入开水中煮2分钟,然后用凉水过一下;将洗净的黑木耳也用焯粉丝的水也烫一下后过凉水,备用
3
将紫甘蓝、白菜、黄瓜、豆皮、黑木耳均切成细丝,将粉丝控干水分后,所有原料均装入放有蒜泥的大碗中,
4
切少许肉丝、姜丝、葱丝备用
5
锅热后,倒入少许油,然后放入刚切好的肉丝,待肉丝变白后,放入葱丝和姜丝,稍翻炒后关火,将肉丝倒入大碗中
6
在碗中放入芥末、白糖、辣油、盐、味素均少许,再倒入鲜酱油(或生抽)、醋适量
7
加入少许香菜,将所有原料拌匀,即可
小窍门
1、蒜泥加入香油,让两者充分融合后,味道会更浓郁;
2、拌凉菜一定要放少许白糖,有利于增鲜;
3、泡发好后的黑木耳用开水焯一下,再过凉水,保持木耳的松脆。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜
随便看
西红柿蒜薹打卤面
香椿酱蒸豆腐
炒紫菜
肉丝炒核桃花
炒白虾
香葱肉松饼
果味酸奶杯
青椒酿虾滑
酱香鲈鱼
黄瓜拌松花蛋
快手早餐饼干Scones
黄瓜蛋饼
豉汁蒸排骨
春天里失败的香椿酱
苦瓜炒茄子
解放胡萝卜
鸡蛋干炒空心菜梗
鼠曲草青团
面粉做凉皮
自制焦咔滋蜂窝糖,童年的回忆
东北麻辣拌
牛肉条
黑钻奶茶??
槐花玉米鸡蛋饼
麻辣黑鱼炖豆腐
即温听厉
即物什么什么的成语
即物穷理
即穷什么什么的成语
即穷验问
即鹿什么什么的成语
即鹿无虞
却之不恭
却之什么什么的成语
却什么不什么的成语
却什么什么前的成语
却什么什么士的成语
却什么什么夜的成语
却什么什么年的成语
却什么什么恭的成语
蝶恋花 五月二十七日上海业馀政治大学开学(近现代·龙榆生)
蝶恋花 五色蝴蝶(清·赵友兰)
蝶恋花 京口得乡书(宋·苏轼)
蝶恋花 京师听曲(近现代·孙玄常)
蝶恋花 人九日(明·黄淮)
蝶恋花 代人赠别(宋·苏轼)
蝶恋花 代送李状元(宋·邓肃)
蝶恋花 以变白方赠朱亮卿(元·许有壬)
蝶恋花 以纸花清供戏赋(民国末当代初·饶宗颐)
蝶恋花 佳人(宋·李冠)
蝶恋花 修来席上咏秋海棠(清·曹贞吉)
蝶恋花 候雁不至(明末清初·王夫之)
蝶恋花 偶感(明·沈宜修)
蝶恋花 偶成(清·李佩金)
蝶恋花 元夕(明·沈宜修)
Cloud Native Go(构建基于Go和React的云原生Web应用与微服务)
超级少年户外手册
养车用车500问(全彩印刷)
东亚国际理解教育的政策与理论
温高力高尔夫教程
实用健身方法大全
穆桂英挂帅(京剧电影工程)
综合素质考试大纲解析(适用于中学教师资格考试中小学和幼儿园教师资格考试指导用书)
未来视觉日记
小豆子遭遇星探/欢乐梦想家小豆子
宁波城市轨道交通设计技术标准(2015甬SS-01)/宁波市轨道交通技术标准
理智与情感(插图珍藏版)(精)
迈向社会治理的基层实践/中国特色社会主义治理体系研究系列丛书
斯里兰卡/LONELYPLANET口袋指南系列
建筑工程计量与计价习题集
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/8 13:58:21