食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
带鱼汤的做法步骤
-
1带鱼洗净剪段，在较厚的鱼段上切几刀。 -
2带鱼加点盐、白酒腌半小时。 -
3起油锅，爆香姜片。 -
4倒入带鱼，小煎下。 -
5加入适量开水，加当归。 -
6滚开后加葱。 -
7再加入枸杞，煮十分钟后，加适量盐、味精调味。关火，加小半匙春生堂酒。好了。
使用的厨具：炒锅
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