网站首页  词典首页

诗文	丁香排骨
释义	食材明细 主料 小肋排 适量 辅料 丁香 适量 红曲米 适量 葱段 适量 肉寇 适量 老抽 适量 腐乳汁 适量 食用盐 适量 冰糖 适量 姜 适量 咸甜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 丁香排骨的做法步骤 1 焯过水的小排骨。 2 丁香排骨主要调料：红曲米、冰糖、丁香、腐乳汁、肉蔻、葱姜。 3 炒锅放少许油，放入焯过水的小牌小火煎至。 4 煎至两面稍黄，放入葱段，姜片炒出香味。 5 加入清水没过排骨。 6 红曲米用干净的纱布包好。 7 加入包好的红曲米、丁香、肉蔻、腐乳汁、冰糖、老抽、料酒。 8 加入所有调料后，大火烧沸，转中小火炖煮40分钟左右。 9 炖煮40分钟后，拣去调料。 10 开大火收汁，汤汁收尽。 11 汤汁收尽出锅，撒上芝麻即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	红烧汁浇大茄子块 辣椒炒鸡丁 枸杞玉米排骨汤 黄瓜胡萝卜炒虾仁 爽口萝卜条 腊肠青蒜炒饭 鱿鱼鲞青菜大米粥 花生仁鲜肉糯米粽 蜜枣花生仁糯米粽 胡萝卜热狗通心粉，简单、营养、好味！ 百合金针菇玉米汤 五香花生 莲藕花生米糊 鱼饼炒苦瓜 香菇豆腐汤 青椒干豆腐 菌菇白菜蛋花汤 蒸南瓜 芝士焗红薯 白菜萝卜炖肉圆 藜麦红薯小米粥 西兰花虾仁粥 西蓝花巴沙鱼片粥 烤肋排 免烤苦荞甜甜圈，仙女见了都想下凡！

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。