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诗文
东北小菜——蒜茄子
释义
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
大蒜
适量
盐
适量
微辣 口味
腌 工艺
数小时 耗时
简单 难度
蒜茄子的做法步骤
1
茄子洗净切两瓣
2
锅加水烧开放入茄子蒸熟
3
蒸好的茄子晾凉
4
大蒜去皮
5
把剥好的大蒜放捣蒜器里
6
放入盐
7
捣成蒜泥,蒜泥咸淡适中
8
把蒜泥抹到茄子上,放冰箱4-6小时就可吃了
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 家常菜 快手菜 夏季食谱
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更新时间:2025/3/16 8:25:16