网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	扁豆酿肉
释义	食材明细 主料 扁豆 300克 猪肉 150克 辅料 香菇 50克 鸡蛋清 1枚 彩椒 30克 配料 植物油 适量 料酒 1汤匙 生抽 1汤匙 老抽 1/8汤匙 精盐 适量 葱 适量 干淀粉 适量 姜 适量 蒜 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 扁豆酿肉的做法步骤 1 原料图 2 将三肥七瘦的猪肉清洗干净，剁成泥，收入碗中。 3 彩椒洗净切丁，葱姜蒜和香菇洗净切末待用。 4 肉馅中放入适量的姜末、料酒、精盐、生抽、蛋清搅拌均匀抽打上劲。 5 放入适量的香菇末、葱末、干淀粉 6 搅拌均匀待用。 7 将猪耳朵扁豆清洗干净，晾干水分，撕去筋，从内侧打开豆角夹，使其成为袋状，在里面拍上生粉备用 8 将肉馅酿入扁豆口袋里，调整好薄厚，在开口处蘸上生粉待用。 9 锅坐火加入植物油（油宽点）烧至6成热时下入扁豆冲炸30秒。 10 捞出控净油待用。 11 净锅坐火，加入少量的底油烧热，姜米爆香。 12 烹入料酒、放入适量的生抽、老抽、精盐和2手勺水烧开。 13 下入炸好的扁豆烧开。 14 转中小火焅3-4分钟，见汤汁浓稠时，撒入蒜末和彩椒丁，大火收汁。 15 出锅装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	素炒合菜 香辣鸡翅 羊排汤粉 红枣银耳莲子羹 玫瑰奶酪夹心莜面华夫饼 肉丝韭菜炒豆腐丝 空气炸鸡腿 圆白菜拌香肠 辣卤牛腱 红油金针菇 黄瓜拌耳丝 白灼大虾好不好吃关键就在这蘸料 蒜香小龙虾 茄子烧豆腐 薯片 蒜苔炒猪耳 营养米糊 烤口菇 椒盐皮皮虾 家常炸油饼 佐餐盐方炒芹菜 玉米面窝窝头 角瓜烧鱼 青椒炒腊肠 比肉还要好吃的孜然平菇 to be to be better me to bed to be frank to begin to begin with to be had to believe to benefit to best to best friend to be sure to bet to be the case to be told 鹧鸪天　寄薛盖梦与薛共饮游也（当代·卢青山） 鹧鸪天　打油（当代·卢青山） 鹧鸪天　暮春初夏作（当代·卢青山） 鹧鸪天　游仙词（当代·卢青山） 鹧鸪天　牡丹亭惊梦寻梦（当代·程滨） 鹧鸪天　癸亥秋识叶嘉莹教授，叶治吴词，颇（近现代·寇梦碧） 鹧鸪天　癸亥秋识叶嘉莹教授，叶治吴词，颇（近现代·寇梦碧） 鹧鸪天　红雨四章（当代·刘斯翰） 鹧鸪天　自题夕秀词（近现代·寇梦碧） 鹧鸪天　谢何白兄寄迦陵丛书（当代·程滨） 鹧鸪天　贺中国女排三连冠（近现代·寇梦碧） 鹧鸪天　赠妓宛儿（明末清初·沈谦） 鹧鸪天　迦陵先生八十寿词（当代·程滨） 鹧鸪天　送弟子张宁（当代·程滨） 鹧鸪天　酒病起作三首（当代·卢青山） 皆大欢喜(英文本)/莎士比亚全集 罗密欧与朱丽叶(英文本)/莎士比亚全集 亨利六世(上英文本)/莎士比亚全集 安东尼与克莉奥佩特拉(英文本)/莎士比亚全集 亨利四世(上英文本)/莎士比亚全集 泰特斯·安德洛尼克斯(英文本)/莎士比亚全集 中国大学生二语听力理解能力模型建构/当代西方语言学前沿理论研究及其应用探索丛书 无事生非(英文本)/莎士比亚全集 奥瑟罗(英文本)/莎士比亚全集 特洛伊罗斯与克瑞西达(英文本)/莎士比亚全集 抢救阅读50招 道教文学十讲 秦汉史十讲 紫砂的意蕴--宜兴紫砂工艺研究 古书堂事件手帖(5栞子与相连之时)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。