网站首页  词典首页

诗文	蒜汁烧茄子
释义	食材明细 主料 圆茄子 1个 辅料 盐 适量 糖 适量 李锦记秘制红烧汁 适量 老抽 适量 八角 适量 醋 适量 大蒜 适量 鸡精 适量 淀粉 适量 酸甜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蒜汁烧茄子的做法步骤 1 原料图。 2 将茄子去皮，切成滚刀块儿，放入盐腌制10分钟。 3 将腌好的茄子挤掉多余的水分备用。 4 锅中倒入适量油烧热，放入两瓣八角 5 放入茄子煸炒，直到茄子软烂。 6 大蒜切成末备用。 7 调汁（放入蒜末、醋、老抽、秘制红烧汁、糖、淀粉，再加入少许水）。 8 将调好的汁水倒入煸好的茄子里。 9 加入适量鸡精收汁盛出。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	豆角面鱼 绿茶豆沙汤圆 换种方式吃海鲜--烤虾 椒香红加吉 蚝油酱茄子 干煸升级----------豆酱四季豆 鸡蛋吐司马芬 金汤小肥羊 三色鸡胸 清爽脆嫩-------双韭芽菜 椒盐煎鲳鱼 吐司也可以鲜香酥脆 -----鲜虾吐司卷 健脾补气排骨火锅 葡萄干小饼干 五香茶干炒西芹 美容养颜——枸杞红枣豆浆 菠菜面条 清蒸小黄鱼 清凉金银花八宝茶 三丝一果 南瓜饼 家常菜肴@@肉末蒸茄子 麻辣虾 煎茄饼 普洱奶茶

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。