正宗口口酥脆口口爱【椒盐虾串】（零难度）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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鲜虾清洗干净。（因为是活虾，在清洗干净后记得用盖子盖着，不然就会跳的到处都是T.T）
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竹签用开水烫过，姜蒜切末，椒盐粉备用。（没有竹签可不用）
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用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，向上挑断虾线，再捏住断开的线头，抻出虾线。（动作要慢点）
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依次将处理好的虾剪掉虾枪，虾须。
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用烫过的竹签串起虾，清洗干净。
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锅内倒油加热后，把虾串轻轻放入。（觉得费油的话，油量没过虾的一半即可，虾串一定要沥干水分，避免在炸的时候溅油）
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炸制虾的表面稍稍变成黄色，捞出控油。
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油温达8成热，把炸好的虾再如果炸一遍。（第二次炸是把虾里面的油炸出来；复炸过的虾才是外酥里嫩的关键之处）
9
锅内留适量油，中小火，把姜和蒜末爆香。
10
再加入1勺料酒增鲜去腥。
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加入适量的椒盐粉，用筷子稍稍拌下，调料粘上虾串即可出锅。
12
没有椒盐粉可以换成孜然粉或烧烤粉，或其他口味的调料。
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多余的虾油另作炒菜活炒蛋饭吃，可是很香的呦~

诗文	口口酥脆口口爱【椒盐虾串】（零难度）
释义	“虾壳具有很高的营养价值，虾壳中还含有一定的优质蛋白质与钙元素。虾壳中甲壳素具有明显的抗癌、抑癌、降血脂、血压等作用！虾壳中的虾青素有很强的抗氧化作用。家里那位不喜欢吃虾壳，我总是要炸过之后，让他连着壳吃，这样就不会浪费掉虾壳的营养了。” 食材明细主料鲜虾 1斤辅料姜 1片蒜 1瓣配料料酒 1勺椒盐粉适量咸鲜口味炸工艺十分钟耗时简单难度椒盐虾串的做法步骤 1 鲜虾清洗干净。（因为是活虾，在清洗干净后记得用盖子盖着，不然就会跳的到处都是T.T） 2 竹签用开水烫过，姜蒜切末，椒盐粉备用。（没有竹签可不用） 3 用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，向上挑断虾线，再捏住断开的线头，抻出虾线。（动作要慢点） 4 依次将处理好的虾剪掉虾枪，虾须。 5 用烫过的竹签串起虾，清洗干净。 6 锅内倒油加热后，把虾串轻轻放入。（觉得费油的话，油量没过虾的一半即可，虾串一定要沥干水分，避免在炸的时候溅油） 7 炸制虾的表面稍稍变成黄色，捞出控油。 8 油温达8成热，把炸好的虾再如果炸一遍。（第二次炸是把虾里面的油炸出来；复炸过的虾才是外酥里嫩的关键之处） 9 锅内留适量油，中小火，把姜和蒜末爆香。 10 再加入1勺料酒增鲜去腥。 11 加入适量的椒盐粉，用筷子稍稍拌下，调料粘上虾串即可出锅。 12 没有椒盐粉可以换成孜然粉或烧烤粉，或其他口味的调料。 13 多余的虾油另作炒菜活炒蛋饭吃，可是很香的呦~ 使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅所属分类：热菜家常菜常见菜式荤菜老人夜宵朋友聚餐春季食谱夏季食谱
随便看	杭椒煎蛋柠檬手撕鸡肉馒头汉堡?? 糖醋金针菇黑胡椒牛排凉抖土豆丝盐焗鸡腿洋葱炒鸡蛋煮毛豆大酱炒豆蕃茄萝卜包虾皮丝瓜粥蒜蓉麻辣小龙虾尾包菜土豆丝粉丝发面烙饼自家卤味香菇牛肉酱自制菠萝果冻芒果柠檬挞酸辣黄瓜条土豆饼虾皮炒菜心丝瓜鸡蛋汤 “面食”韩式冷面腐竹凉拌木耳韭苔炒鸡蛋崆什么山什么的成语崆峒什么什么的成语崆峒山叟崇什么什么功的成语崇什么什么外的成语崇什么什么岭的成语崇什么什么末的成语崇什么什么浮的成语崇什么什么议的成语崇什么什么雉的成语崇什么吰什么的成语崇什么媚什么的成语崇什么宏什么的成语崇什么峻什么的成语崇什么抑什么的成语邻水寺有竹数百竿中有孤梅可爱（宋·李曾伯）邻水延福寺早行（宋·陆游）邻火幸不及殃（明·沈周）邻灯（元·范梈）邻父携酒相饮（明·方孝孺）邻田（当代·卢青山）邻相反行（唐·薛逢）邻砧（明·邓云霄）邻童（当代·熊东遨）邻竹（明·邵宝）邻笛（宋·张明中）邻翁以紫石斛承粗石一块为予书室之奉斛盖端（宋·郑刚中）邻翁以黄菊一本见赠是岁冬暖梅已成蕾以四韵（宋·郑刚中）邻翁叹（明·孙传庭）邻翁王道人送武夷图（宋·徐瑞）山水审美理趣/人文书系安徽财经大学服务安徽经济社会发展系列研究报告(2020共10册) 中国终身教育立法研究/棠树文丛少女心满满的手帐简笔画改变人一生的智慧书（精装4卷）藏书珍藏版哈佛管理学/新 ballet 足尖上的艺术百年芭蕾室内建材应用教程 (精装）刘泽祥藏品之明清家具(上下)(精装) 工业设计中国之路(轻工卷2)(精) 清末民初文獻叢刊：李文忠公譯署函稿（全四册）精装首都博物馆珍品集萃（第一辑）（精装）伟大博物馆:都灵埃及博物馆(精装）益田米莉系列绘本(全3册)猫咪奥运会/我的最重要的小箱子/我的神奇自行车超实用词根词缀思维导图

食材明细

椒盐虾串的做法步骤