“只从上次在麦当劳吃过一次五彩煎饼后，就一直念念不忘那，今年赶紧实验一把，事实证明煎饼还是又脆又薄好吃那。。
PS：本来是用甜面酱的，但做了一个吃，感觉太咸了，改成了和番茄一样的食材了。。”
食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
脆煎饼的做法步骤
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1备好材料。 -
2芹菜切段，加水榨成汁。 -
3面粉，汁，渣少许一起搅拌成糊。 -
4面糊稀些。 -
5蛋液，面糊，烤肠，辣椒酱，咸菜备好。 -
6用不粘锅刷层油，烧热，稍放凉。 -
7倒入些面糊。 -
8端起锅子绕几圈，直到把面糊均匀的抹开。 -
9大火至面糊的边翻起来。 -
10倒入适量的蛋液。 -
11改小火，翻下面，稍停顿下，就马上再翻过面来，直到饼煎好，关火。 -
12抹上辣椒酱。 -
13烤肠，黄瓜，咸菜，卷起来。 -
14用小火再煎的焦黄些就好了。 -
15成品。 -
16成品。
使用的厨具：食物调理机、不粘锅
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夏季食谱