食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
孜然鱿鱼的做法步骤
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1鱿鱼收拾干净，用水反复冲洗。沥干水分。 -
2把收拾好的鱿鱼，切成片，用热水焯烫。晾凉后反复清洗干净。 -
3香菜切成段。 -
4洋葱切成丝。 -
5炒锅放火上，不要放油。倒入鱿鱼炒干水分。 -
6炒锅从新放火上，倒入色拉油烧热，加入孜然粒，炒出香味，倒入鱿鱼，翻炒。 -
7加入辣椒粉、盐、白糖、香菜、洋葱翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐