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诗文	嫩黄豆炒瘦肉
释义	食材明细 主料 瘦肉 半斤 嫩黄豆 半斤 辅料 盐 适量 油 适量 干辣椒 2个 姜片 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 嫩黄豆炒瘦肉的做法步骤 1 黄豆用青水冼去嫩皮，肉切片或丝，红椒切段，姜切片 2 油烧热放进切好的瘦肉及姜片，红椒段，加盐翻炒。 3 待肉炒干水分倒进冼好的嫩黄豆 4 加盐翻炒 5 待嫩黄豆炒熟透时调入生抽即成 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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