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诗文
学做糯米甜酒
释义
食材明细
主料
糯米
1斤
辅料
甜酒曲
适量
甜味 口味
技巧 工艺
一小时 耗时
神级 难度
糯米甜酒的做法步骤
1
准备好等团子糯米,
2
用油水淘冼数遍,放进电压锅高压10分钟,
3
换个有盖的大碗,让它自然冷却。
4
冷却到30度左右的温度时,拌进甜酒曲,
5
再用冷开水把手打湿拌个洞,如图。
6
盖好碗盖放置24小时即成,根椐气温而定。
7
甜甜的,好吃哦,可用来冲鸡蛋吃,补血。
使用的厨具:电压力锅、蒸锅
所属分类: 饮品 家常菜
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更新时间:2025/3/18 6:50:29