“肥肠其实就是猪大肠,有润燥、补虚、止渴止血之功效。猪大肠性寒，味甘；有润肠，去下焦风热的作用。猪大肠属于脂肪及胆固醇含量较高的内脏，热量也不低，减肥期间不宜常吃。不过偶尔吃一次还是不错的。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒肥肠的做法步骤
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1青辣椒切成块。 -
2把买来的熟肥肠切成段。 -
3锅里放花生油。 -
4油热后,加葱姜爆锅，入肥肠和青辣椒煸炒。 -
5出锅时加点生抽调味。 -
6我喜欢的青辣椒炒肥肠。。。。。
小窍门
熟肥肠中已有盐，不需再加盐，不然就太咸。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐