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诗文
椰汁西米露
释义
食材明细
主料
西米
100克
椰浆
适量
糖
适量
辅料
橙子
一个
甜味 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
椰汁西米露的做法步骤
1
把西米倒入烧沸的开水锅里。
2
煮到西米粒大半部分都由白变成透明后捞出,用清水冲到变凉。
3
再烧一锅开水,把过凉的西米倒进去煮到西米只剩略微一点白时,关火盖盖焖至全部变透明,捞出过凉后装碗。
4
撒上去皮切碎的甜橙。倒入没过西米的椰汁。放冰箱半小时后....开吃!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品 冰品 下午茶
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更新时间:2025/10/22 2:35:33