“ 红腰豆原产于南美洲，是干豆中营养最丰富的一种，有补血益气,提高免疫力,降糖消渴,抗衰抗辐射的作用，红腰豆煲稔后可以加在沙律中或菜内，也可用它煮有味饭、炆咖喱或做蔬菜浓汤；鲜莲子具有补脾益肾，养心安神的功效，还能收敛浮躁的心火，让人宁静且容易入睡。莲子具有很高的药用价值，为滋补元气的珍品。所以我把这两种豆豆一起吃作为减肥餐，养颜又饱肚子，多好！”
食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
鸡汤焖豆子的做法步骤
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1红腰豆泡4小时备用 -
2鲜莲子不要去里面的心，（莲子心是下火的）,吃起来只有一点点苦味而已 -
3放点水，加入调味料先煮红腰豆 -
4红腰豆至8成熟，再放入鲜莲子一起再煮 -
5红腰豆和鲜莲子煮至吃起来粉粉的，就行了 -
6我把莲子打开来拍照的，要是你只是吃就不用这样做了，哈哈，养颜，饱肚子又减肥，多好
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜