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诗文 黑豆渣花卷
释义
黑豆渣花卷的做法
“打豆浆过滤掉的豆渣扔了实在可惜,今天就蒸了一屉花卷,家人都说好吃!”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 豆渣 适量
辅料
  • 清水 适量
  • 酵母粉 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

黑豆渣花卷的做法步骤

  • 黑豆渣花卷的做法步骤:1
    1
    黑豆渣中加入面粉,酵母粉用清水化开,与面粉混合,放温暖处发酵至两倍大。
  • 黑豆渣花卷的做法步骤:2
    2
    发酵好的面团加入少许面粉揉匀排气。
  • 黑豆渣花卷的做法步骤:3
    3
    擀成长片,刷上少许玉米油,卷成长条。
  • 黑豆渣花卷的做法步骤:4
    4
    将条形面团左右切成三角形。
  • 黑豆渣花卷的做法步骤:5
    5
    取一根筷子,从上面往下压一下。
  • 黑豆渣花卷的做法步骤:6
    6
    成花卷??。
  • 黑豆渣花卷的做法步骤:7
    7
    依次做好所有坯子,放在蒸屉里二次醒发十五分钟。
  • 黑豆渣花卷的做法步骤:8
    8
    凉水入锅,上汽后蒸二十分钟,关火后静置二分钟再开锅,防止回缩死皮。
  • 黑豆渣花卷的做法步骤:9
    9
    开锅,好漂亮的。
  • 黑豆渣花卷的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 黑豆渣花卷的做法步骤:11
    11
    成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐   馒头花卷   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 13:27:41