食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
-
1准备土豆两个，青椒一个 -
2将土豆去皮，切成丝并用水最少冲3回，在水中泡10分钟 -
3将葱、姜、蒜、辣椒、切成末，青椒切成丝 -
4锅内放油 -
5油热后，放入葱、姜、蒜、辣椒 -
6放入土豆丝，翻炒，土豆丝变色后放入米醋继续翻炒 -
7放入盐、青椒，继续翻炒 -
8放入味精、香油、快速翻炒 -
9出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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