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诗文
韭菜饼
释义
食材明细
主料
韭菜
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
辅料
盐
适量
食用油
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
韭菜饼的做法步骤
1
面粉中打入一个鸡蛋,再放一点点盐。
2
揉成面团饧10分钟。
3
韭菜洗净切小段。
4
饧好的面团擀开。
5
在擀好的面片上刷上一层食用油。
6
在面片上撒上盐,再铺上韭菜。
7
把放了韭菜的面团卷起来。
8
卷好的面团用刀切小块。
9
切好的面团竖起来,再用手压扁。
10
锅中放油烧至温热,转小火,放入韭菜饼。
11
煎至两面金黄色即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/17 3:54:42