“特意为丫丫做了不带辣味的皮皮虾”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆豉皮皮虾的做法步骤
-
1准备原料 -
2洋葱，红彩椒，柿子椒切块，香菜，香葱切末，蒜剁茸，豆豉切碎 -
3皮皮虾冲洗干净后加料酒，盐腌制 -
4腌好的皮皮虾入六成热油内炸制 -
5炸至皮皮虾发红捞出控油 -
6锅内留底油，豆豉蒜蓉呛锅 -
7加入椒块，洋葱块煸炒 -
8加入皮皮虾 -
9加入香菜，香葱末 -
10翻炒均匀盛盘开吃
小窍门
因为豆豉本身是咸的，可以不加盐，口重的朋友酌情
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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