食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红烧大干贝小鲍鱼的做法步骤
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1处理鲍鱼：用小汤匙从鲍鱼后壳挖出来 -
2去掉绿色的一些杂物 -
3鲍鱼肉十字切。 -
4用醋/盐/白糖/一点海鲜酱搅均匀 -
5干贝上锅蒸20分钟 -
6海鲜酱 -
7真正的总材料：姜蒜未/干贝蒸后的水倒出来加点海鲜酱调成汁/切几块火腿。 -
8爆锅料：姜蒜未 -
9加入小鲍鱼翻炒出味道。 -
10再把干贝/火腿/汁倒下去，慢火煮到汁被吸收得差不多，即可装盘。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜