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诗文
红烧大干贝小鲍鱼
释义
食材明细
主料
大干贝
适量
小鲍鱼
适量
辅料
火腿
适量
配料
醋
适量
海鲜酱油
适量
糖
适量
姜未
适量
蒜未
适量
盐
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
红烧大干贝小鲍鱼的做法步骤
1
处理鲍鱼:用小汤匙从鲍鱼后壳挖出来
2
去掉绿色的一些杂物
3
鲍鱼肉十字切。
4
用醋/盐/白糖/一点海鲜酱搅均匀
5
干贝上锅蒸20分钟
6
海鲜酱
7
真正的总材料:姜蒜未/干贝蒸后的水倒出来加点海鲜酱调成汁/切几块火腿。
8
爆锅料:姜蒜未
9
加入小鲍鱼翻炒出味道。
10
再把干贝/火腿/汁倒下去,慢火煮到汁被吸收得差不多,即可装盘。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 19:12:14