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诗文 酸菜西兰花炒肉
释义
酸菜西兰花炒肉的做法
“这个菜好丑,但很下饭,呵呵!”

食材明细

主料
  • 酸菜 适量
  • 西兰花 适量
  • 五花肉 适量
辅料
  • 姜蒜片 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 蚝油 适量
  • 白糖 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

酸菜西兰花炒肉的做法步骤

  • 1
    酸菜切好挤干水份,西兰花洗净切好,焯水沥干待用,五花肉洗净切片。
  • 2
    锅热放五花肉爆炒出油份,放姜蒜,料酒煸炒趁出待用,用锅里的底油把酸菜炒干水份。
  • 3
    接着加入炒好的肉炒1分多种再加入焯过水的西兰花炒匀最后放蚝油,少许白糖调味即可!

小窍门

酸菜有咸味就不用再放盐了!
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 23:08:53