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诗文	令人回味无穷的“肉龙”
释义	“儿时的记忆” 食材明细 主料 发面团 1份 辅料 猪肉糜 适量 葱 适量 姜 适量 配料 黄酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 甜面酱 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 肉龙的做法步骤 1 猪肉糜中加入姜末，生抽，老抽，黄酒，甜面酱，蚝油，盐，顺着一个方向搅打上劲 2 猪肉糜中加入姜末，生抽，老抽，黄酒，甜面酱，蚝油，盐，顺着一个方向搅打上劲 3 在使用肉馅之前再加入葱末 4 发面团擀成薄皮 5 将肉馅均匀的铺在面皮上 6 注意：上，左，右，三面留边 7 注意：上，左，右，三面留边 8 从底边向上卷起 9 从底边向上卷起 10 两头收口 11 两头收口 12 卷好后收口朝下 13 老公说像“肉虫” 14 凉水入蒸锅，二次发酵20分钟左右，蒸制15到20分钟，蒸好后不要急于揭盖，再闷3到5分钟 15 出锅啦 16 切开就可以吃了 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。