网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 西芹炒肉片
释义
西芹炒肉片的做法

食材明细

主料
  • 西芹 适量
  • 猪瘦肉 适量
辅料
  • 胡萝卜片 适量
  • 姜蒜片 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 淀粉 适量
  • 料酒 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

西芹炒肉片的做法步骤

  • 1
    肉洗净切片,用少许食用油,酱油,料酒,淀粉腌制15分钟西芹,胡萝卜洗净切片。
  • 2
    锅热放油,爆香姜蒜片,放肉片炒至发白盛起来待用。
  • 3
    锅再次放少许油,油热倒入西芹大火煸炒之后加入炒过的肉片和胡萝卜炒1分钟左右。
  • 4
    最后放少许蚝油,酱油调味即可!

小窍门

1、肉片腌制过的,所以不用再放盐了;
2、腌制肉片时放少许食用油防止炒时粘锅;
3、还有我家不吃味精和鸡精,这个根据各人口味!
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 21:14:19