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诗文 盐水豌豆
释义
盐水豌豆的做法
“又到了吃豌豆的季节,满大街都是卖豌豆的,这个绝对不可错过,还没等我去买,一如妈妈就给送来一大包,真是有福之人不用忙啊!赶快来尝鲜!煮了一大盆,不一会就被她们风卷残云般的消灭了,再过段时间,豌豆老了,煮出来就没这么好吃喽!”

食材明细

主料
  • 豌豆 1000克
辅料
  • 1根
  • 3片
  • 八角 2个
配料
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

盐水豌豆的做法步骤

  • 盐水豌豆的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 盐水豌豆的做法步骤:2
    2
    将豌豆放在淡盐水中浸泡10分钟后冲洗干净。
  • 盐水豌豆的做法步骤:3
    3
    放入锅中,加能没过豌豆的凉水,放入葱、姜、八角、盐。
  • 盐水豌豆的做法步骤:4
    4
    大火煮开后转中小火煮约15分钟至熟即可。忙着干别的忘了,煮的有点过了,颜色不怎么漂亮了!不过孩子们说这样挺好吃的。
  • 盐水豌豆的做法步骤:5
    5
    装盘上桌。

小窍门

水不要放太多,能没过豌豆即可。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/10 16:35:51