“香辣下饭”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣虾的做法步骤
-
1虾洗干净，去掉胡须，后背开小刀去掉虾线。洗干净，腌味（盐料酒）10分钟左右即可干辣椒切一半 -
2油锅放宽油，6成热180度下锅炸制成熟捞出，待油温升高再次下入复炸。几秒马上捞出。备用
-
3油锅放油少量，下入姜蒜，炒几下变香下入花椒，照旧炒香，在下入干辣椒节，炒出辣味，马上下入炸好的虾。大火速炒，最后白芝麻，翻均匀，即可出锅装盘！
小窍门
1：虾一定洗干净
2：炸虾的时候一定提前把虾的水分吸干，用麻布其他吸水的东西。不然水分过多。下锅会蹦油
3：最后烹醋是提高钙的吸收~~主要原因
4：花椒和辣椒一定要炒出味出来再下入原料
5：虾的复炸是为了让它外表更脆
2：炸虾的时候一定提前把虾的水分吸干，用麻布其他吸水的东西。不然水分过多。下锅会蹦油
3：最后烹醋是提高钙的吸收~~主要原因
4：花椒和辣椒一定要炒出味出来再下入原料
5：虾的复炸是为了让它外表更脆
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
- 煎大虾
- 毛豆米烧鸡腿
- 南瓜小饼
- 围边黄桃慕斯蛋糕
- 柠檬椰香小蛋糕
- 螺丝转儿
- 贝茸彩椒煎蛋饼
- 胡萝卜冬瓜排骨海带汤——夏日的营养靓汤
- 清炒培根蔬菜意面
- 杏仁茶
- 布里诺咸奶酪蛋糕
- 香辣酱
- 丝瓜鲜虾汤
- QQ糖简易果冻
- 汤种全麦吐司
- 夏季的爽口主食——简易拌凉面
- 银耳水晶绿豆爽
- 酸辣凉拌面&葱油拌面
- 麻酱火烧
- 烤鱿鱼串
- 西红柿豆腐
- 奶油黑巧克力全麦松糕
- 鲜莲子炒虾仁
- 干煎针鱼
- 蒜蓉炒芥蓝
- 巴什么什么雨的成语
- 巴什么劫什么的成语
- 巴什么吞什么的成语
- 巴什么夜什么的成语
- 巴什么度什么的成语
- 巴什么急什么的成语
- 巴什么探什么的成语
- 巴什么揽什么的成语
- 巴什么望什么的成语
- 巴什么枝什么的成语
- 巴什么算什么的成语
- 巴什么结什么的成语
- 巴什么蜀什么的成语
- 巴什么览什么的成语
- 巴什么越什么的成语
- 丙辰八月十七日与肖甫侍师季长沙公阅龛山战（明·徐渭）
- 丙辰冬十月归途次济宁（清·张庚）
- 丙辰冬和乐魁声道四诗（宋·姚勉）
- 丙辰初夏雨中口号（清·王存）
- 丙辰初春漫赋（明末清初·张穆）
- 丙辰初秋六夕何似公伍国开有开同诸弟过集小（明·李孙宸）
- 丙辰初秋有感（清·陈式金）
- 丙辰北来诗第三章（十二首选五）（清末近现代初·朱青长）
- 丙辰北来诗第二章（十六首选五）（清末近现代初·朱青长）
- 丙辰北来诗第五章（二十七首选五）（清末近现代初·朱青长）
- 丙辰北来诗第四章（十首选二）（清末近现代初·朱青长）
- 丙辰十一月六日与田莆洪元修王生养明族叔尔（明·罗洪先）
- 丙辰十月见梅同感其韵再赋（宋·陈淳）
- 丙辰十月风日积煖浙间花卉俱开（宋·曾丰）
- 丙辰午日水灾纪事（明·黄士俊）
- 少而精 活页句式训练 小学语文 3年级 上册 2024
- 湖南省灌溉水有效利用系数测算分析与应用研究
- （中国古农书集粹）天工开物、遵生八笺（农事类）、宋氏树畜部、陶朱公致富全书
- 2024中国电影产业研究报告
- 熊熊乐园性格培养故事书(全3册)
- 树冠英语·心灵成长 11-12年级(基础卷)(1-4)
- 建筑类专业英语建筑工程(第1册)
- 工商管理专业知识和实务(中级)重点难点详解 2023
- 党政机关公开遴选公务员考试综合基础知识1000题
- 寂静的春天
- 暑假天天练 语文 二升三年级
- 国宝里的中国史(全10册)
- 漫画成语中的国学 庄子篇
- C# 10核心技术指南
- 注释刑法小全书