食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣粉的做法步骤
-
1调料准备好。 -
2锅里放底油，一次放入辣椒段、花椒、蒜泥、辣椒面、五香粉、辣椒油、郫县豆瓣酱快速翻炒。
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3放入适量水，煮开，放入白糖，燕，鸡精，酱油，醋调味。
-
4把煮好的粉条放入熬好的汤汁中，根据个人口味放入醋再调味，马上香菜，炒熟的花生米和熟芝麻就做好了，调料一定放足，味道才正宗。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
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