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诗文 酸辣粉
释义
酸辣粉的做法

食材明细

主料
  • 红薯粉 100G
辅料
  • 花生米 适量
  • 香菜 适量
  • 香葱 适量
  • 熟芝麻 适量
  • 蒜泥 适量
配料
  • 郫县豆瓣酱 适量
  • 花椒 适量
  • 辣椒段 适量
  • 辣椒油 适量
  • 辣椒面 适量
  • 五香粉 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

酸辣粉的做法步骤

  • 酸辣粉的做法步骤:1
    1
    调料准备好。
  • 2
    锅里放底油,一次放入辣椒段、花椒、蒜泥、辣椒面、五香粉、辣椒油、郫县豆瓣酱快速翻炒。
  • 3
    放入适量水,煮开,放入白糖,燕,鸡精,酱油,醋调味。
  • 酸辣粉的做法步骤:4
    4
    把煮好的粉条放入熬好的汤汁中,根据个人口味放入醋再调味,马上香菜,炒熟的花生米和熟芝麻就做好了,调料一定放足,味道才正宗。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜  
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更新时间:2025/3/14 17:33:41