“我说要做芝士虾球，儿子在旁边指导，结果只能做成这样的芝士虾球了。是儿子版的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
芝士虾球的做法步骤
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1肉切成末，加料酒、盐、鸡精、葱沫、姜沫、胡椒粉、淀粉充分搅拌。 -
2青虾仁去除沙线，用料酒、盐腌10分钟。 -
3马苏里拉芝士切成小色子块。 -
4把肉馅用手拍成圆饼，放一块马苏里拉芝士，再放一块青虾仁。团成圆形。 -
5把虾球均匀地沾上面包糠。 -
6虾球生坯做好了。 -
7炒锅放油，油烧至6成热下入虾球生坯，炸至金黄色即可。 -
8吃时蘸炼乳食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃