“鲜羊肉脏有蛋白质，脂肪、磷、铁、多种维生素、钙、糖、尼克酸等；具有补肝肾、健脾胃的功效。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
浓浓羊杂汤的做法步骤
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1把在超市买来的羊杂，用清水清洗干净，然后用开水煮开。 -
2煮开以后把羊杂捞出。 -
3砂锅放清水煮开，放入羊杂，大火烧开锅。转入小火，慢慢熬4-5个小时。汤熬成奶白色即可 -
4食用时，加盐、味精、胡椒粉和香菜末。
小窍门
第二部焯好的羊杂，不要再用冷水冲洗。以免羊杂煮不烂。
使用的厨具：汤锅
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