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诗文 肉丝炒豆芽
释义
肉丝炒豆芽的做法
“豆芽是我自己发的,特献豆芽菜之一:肉丝炒豆芽,鲜爽美味,安全卫生,绿色健康,和大家共同分享”

食材明细

主料
  • 自制绿豆芽 适量
  • 肉丝 适量
辅料
  • 1根
  • 1瓣
配料
  • 少许
  • 适量
  • 花椒面 少许
  • 适量
  • 酱油 几滴
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

肉丝炒豆芽的做法步骤

  • 肉丝炒豆芽的做法步骤:1
    1
    切肉丝,葱切末,蒜切片
  • 肉丝炒豆芽的做法步骤:2
    2
    自制绿豆芽,沥干水分
  • 肉丝炒豆芽的做法步骤:3
    3
    热锅下油,放葱末,蒜片,煸香,放肉丝
  • 肉丝炒豆芽的做法步骤:4
    4
    翻炒
  • 肉丝炒豆芽的做法步骤:5
    5
    放花椒面,几滴酱油,少许醋,盐,翻炒均匀
  • 肉丝炒豆芽的做法步骤:6
    6
    放入豆芽
  • 肉丝炒豆芽的做法步骤:7
    7
    继续翻炒,待豆芽由白色变的有点透明,就熟了,时间长了,就没有爽嫩的口感了
  • 肉丝炒豆芽的做法步骤:8
    8
    出锅装盘,口感爽嫩略带点脆,很是鲜香,很是下饭哦
  • 肉丝炒豆芽的做法步骤:9
    9
    上一张成品细节图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   老人   夏季食谱   午餐   名菜  
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更新时间:2025/3/16 23:49:53