食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
锅塌豆腐的做法步骤
-
1将准备好的豆腐切成小块，备用 -
2准备好的肉馅，备用（肉馅是提前调好的，可根据自己喜欢的口味，添加蔬菜） -
3将虾仁用清水泡好，挑去虾线 -
4把切好的豆腐放在平锅里，将六面分别煎成金黄色，（也可过油炸） -
5把煎好的豆腐，用水果刀掏空，主要不要把其它面掏坏，掏成一个豆腐壳状。 -
6在把准备好的肉馅放到豆腐壳里，每一个都要填满 -
7在把洗好的虾仁放到每个豆腐上面，盖在肉馅上，既美观又有海鲜的味道。 -
8把豆腐装盘，加盐（少许，因为最后还要放），鸡精，葱，姜调好汁，浇在豆腐上 -
9最后放炒锅，调中火，将盐，鸡精，糖，酱油，料酒，淀粉少许调汁。葱末均匀撒到豆腐上，浇上调好的汁，美味的锅塌豆腐就做好了。
小窍门
这道菜考验大家的耐心哦，这道菜我是特意为老公创造的，也算是道爱心菜吧
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
学生
- 鲜贝炒饭
- 火龙果山药糕
- 虾仁时蔬
- 玉米面菜团子
- 水晶青萝卜粿
- 空气炸锅版炸薯角
- 蔓菁桃胶
- 鸡蛋蔬菜饼
- 香葱烤饼
- 苏子叶卷烤羊腿
- 笋子烧牛排
- 香菇牛肉酱
- 椒盐杂粮发面饼
- 芝麻酱红糖杂粮饼
- 白萝卜鸡蛋水饺
- 韭菜炒黄豆芽
- 西红柿肉丁打卤面
- 炝拌红萝卜丝
- 番茄土豆排骨汤
- 香菇牛肉酱
- 五彩炒饭
- 猴头菇猪肚汤
- 肉丝炒薄皮椒
- 大蒜炒鲍鱼
- 反沙芋头
- have sweating
- have talks
- have teeth
- have tenure
- have the advantage of
- have the appearance of
- have the audacity to
- have the audacity to do
- have the capacity for
- have the driver's seat
- have the drop on
- have the facts
- have the floor
- have the force of
- have the gall
- 感皇恩（元·王恽）
- 感皇恩（元·王恽）
- 感皇恩（元·王恽）
- 感皇恩（元·王恽）
- 感皇恩（元·王恽）
- 感皇恩（元·王恽）
- 感皇恩（宋·叶景山）
- 感皇恩（宋·唐致政）
- 感皇恩（宋·无名氏）
- 感皇恩（宋·无名氏）
- 感皇恩（宋·晁冲之）
- 感皇恩（宋·晁端礼）
- 感皇恩（宋·晁补之）
- 感皇恩（宋·李纲）
- 感皇恩（宋·汪莘）
- 儿科诊疗全书/中国推拿按摩丛书
- 培养出你的比尔·盖茨
- 解放企业人的心灵
- 行业组织与社会资本--广东的历史与现状
- 会展与事件旅游(21世纪全国高职高专旅游专业新创规划教材)
- 发现一流企业的本真
- 大家(7)
- 南大语言学(第3编)
- 中小企业职业安全卫生防护手册/全民科学素质行动计划纲要书系
- 大学生入党培训教材
- 美国科普发展史简介
- 美术微格教学(教师教育专业课堂教学技能训练系列教材)
- 财务管理基础(21世纪财务管理系列教材)
- 旅行社经营与管理--理论方法与案例(全国高等院校十一五旅游专业新创规划教材)
- 旅游心理学(全国高等院校十一五旅游专业新创规划教材)