食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蟹肉炒蛋的做法步骤
-
1准备好鸡蛋2个，大闸蟹肉1个、姜块。 -
2葱、姜切好备用。 -
3锅里放少量水，加入1/5蟹肉。 -
4用适量黄酒、盐、醋调味。煮沸后用生粉勾芡(要稀一点哦)。备用。 -
5鸡蛋打散。 -
6姜放入热油锅炒一下。 -
7再加剩余的蟹肉炒。 -
8加入打好的鸡蛋。 -
9快速轻炒至6分熟，关火。利用锅的余热再翻炒一下就可以出锅装盆啦。 -
10放上葱花点缀。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
- 咸肉炖萝卜毛芋
- 羊肉包子
- 猪肉香菇白菜饺
- 五香猪皮卷
- 小白菜豆腐浸羊肉片
- 鸡油蒜黄拌血肠
- 美味腊八粥
- 蔓菁糯米粥
- 瘦肉生肠猪肝河粉
- 金针菇牛肉汤
- 茴香肉包
- 凉拌猪头肉
- 猪肉炖粉条
- 毛毛虫面包
- 腊八蒜
- 彩色白菜水饺
- 懒人版红烧肉
- 碧绿爽脆的腊八蒜，好吃有技巧！酸中带甜，甜中带辣
- 腊八粥
- 腊八粥
- 蒜苗炒洋芋擦擦
- 流心芝士南瓜饼
- 芥末虾仁
- 燕麦花生牛奶糊
- 香辣皮皮虾
- 大敌什么什么的成语
- 大敌当前
- 大教什么什么的成语
- 大教无痕
- 大斗什么什么的成语
- 大斗小秤
- 大方之家
- 大方什么什么的成语
- 大方无隅
- 大旱云霓
- 大旱什么什么的成语
- 大旱望云
- 大旱望云霓
- 大时不齐
- 大时什么什么的成语
- 闻表兄施先辈上第（宋·梅尧臣）
- 闻袁于人同居之信（明·谢元汴）
- 闻袁思正卒于宿州（宋·孔武仲）
- 闻袁莞沙移守夷陵（明·李秉同）
- 闻袁鲁望登第志喜却寄（明·王世贞）
- 闻袭美有亲迎之期因以寄贺（唐·陆龟蒙）
- 闻裕卿卧病有怀（明·胡应麟）
- 闻裕卿移居山中寄询（明·胡应麟）
- 闻裴侍御朏自襄州司户除豫州司户因以投寄（唐·孟浩然）
- 闻裴李二舍人拜纶阁（唐·白居易）
- 闻裴秀才迪吟诗因戏赠（唐·王维）
- 闻褫阁职免新任之报二首（宋·李昴英）
- 闻西事有感（宋·胡仲弓）
- 闻西使到关（宋·刘敞）
- 闻西兵复至又为逃隐计二首（宋·陈著）
- 幽默小品集(精)/老舍小说精汇
- 鼓书艺人(精)/老舍小说精汇
- 上海如此炫
- 平安孕产(孕幼养教全书)
- 周易东方智慧
- 季羡林说自己(镜头人生)
- 一只狗狗的自白
- 魅力前门/人文奥运文化北京建筑旅游丛书
- 胡锦涛在十七届中央纪委三次全会上重要讲话精神学习读本
- 雅思听力决战策略(附光盘)/雅思考试决战策略系列丛书
- 新编实用汉英翻译教程(现代商学系列教材)
- 深入学习实践科学发展观大参考
- 营造论--暨朱启钤纪念文选/建筑名家文库
- 魅力五环城
- 北航新主楼设计/BIAD设计作品丛书